Рестораны Бары Кафе Торжества Рецепты Купоны Доставка еды

что-нибудь мясное

  • Ингредиенты:
  • — телятина - 800 г.
  • — телячьей грудинки - 600 г.
  • — шпинат - 80 г.
  • — руколы - 1 шт.
  • — петрушки и укропа - 1 п-к
  • — морковка - 4 шт.
  • — листа сельдерея - 4 шт.
  • — чеснок - 1 з-к
  • — сметана - 150г
  • — лимонный сок - 1ст.л.
  • — куриного бульона - пол литра.
  • — приправы - по вкусу.
Способ приготовления
Любая опытная домохозяйка рано или поздно сталкивается с проблемой, заключающейся в отсутствии идей для приготовления ужина. Но, если с салатами или десертом дела обстоят как-то терпимо, то вот с основным блюдом все не так безоблачно.

 Что является самым основным блюдом на столе? Конечно же, что-нибудь мясное! Но очень часто мы сталкиваемся с проблемой. Все мясные блюда настолько приелись, что уже и не соответствуют какому-то поводу. Но благодаря нижеуказанному рецепту вы сможете порадовать родных новым мясным блюдом! А самое интересное это то, что оно ко всему еще и низкокалорийное. Время, которое придется затратить – чуть больше 1 часа.

 Сначала нужно нарезать мякоть кубиками по 3 см , грудинку же порубить на кусочки толщиной 1,5 см . Дальше нужно опустить на 1 мин в кипяток затем, возьмем сито и откинем мясо, после чего нужно обязательно его промыть. 

Теперь очищаем морковь и чеснок. Морковь следует порезать небольшими кубиками. Возьмем кастрюлю на 5 литров и выльем в нее куриный бульон. Теперь добавим пол литра воды и подождем пока закипит. Дальше нужно посолить и поперчить по вкусу. 

Дальше, добавляем мясо, чеснок, листья сельдерея и морковь. Варить нужно в течении 2 часов.

 В это время можно вымыть шпинат, руколу, петрушку и укроп. Когда мясо дойдет до готовности, переложите его в кастрюлю. Оставшийся бульон нужно процедить, после чего нагреваем его, пока не выпарится до 200 мл. После этого добавляем руколу, петрушку и укроп. Все это взбиваем в течении нескольких минут, после чего добавляем сметану и лимонный сок. И опять взбиваем некоторое время.

 И, наконец-то, заключительный этап! Готовое мясо поливаем получившимся соусом, разогреваем в течении нескольких минут и сразу же на стол!

 Теперь, вооружившись новыми полезными знаниями, вы сможете порадовать своих знакомых и близких чем-то вкусненьким. А, как известно, – на полный желудок всегда легче договорится или же помириться! Так что желаю провести замечательный ужин у семейного очага! Уверена, ваши старания не пропадут зря и вас наверняка вознаградят ответной любовью и заботой! А главное, вам не придется переживать, как вот такие вот вкусные посиделки отразятся на фигуре. Так что не блюдо – а одни сплошные плюсы!

Заказывайте вкуснейшие мясные блюда в ресторанах в Хайфе.

Оставить отзыв
Оцените рецепт:
Рестораны Израиля Система Orphus

Участник конкурса сайтов RUССКОЕ ЗАRUБЕЖЬЕ-2014

Дисконтная карта inner.co.il
Дисконтная карта inner.co.il - это:
  • Скидки до 50% более чем в 1000 заведениях Израиля!
  • Дополнительные бонусы и подарки;
  • Участие в акциях и программах лояльности;
  • Уведомление об открытии новых заведений и проведении акций.
Еще не заказали нашу дисконтную карту? Это не поздно исправить!